Στον πανέμορφο αυτό τόπο η θάλασσα μοιάζει να αγκαλιάζει με στοργή τη στεριά, το πράσινο θαρρείς πως λιώνει μέσα στο γαλάζιο, το παλιό συντροφεύει το καινούργιο, ενώ ο άνθρωπος συνδιαλέγεται με το θείο. Τα πρωινά είναι δροσερά, τα ηλιοβασιλέματα πνίγονται στις αποχρώσεις του χρυσαφί και του μενεξελί, τα σούρουπα είναι ειδυλλιακά και τα βράδια αστροφώτιστα. Οι δρόμοι που ξανοίγονται σας οδηγούν σε μέρη μοναδικά, όπου είναι βέβαιο πως θα ξεχάσετε τις έγνοιες και θα ξεκουραστείτε, πριν επιστρέψετε στη ρουτίνα της καθημερινής ζωής. Δεν θα συναντήσετε πολύβουες πόλεις, παρά μόνο μοντέρνα παραθεριστικά κέντρα που σφύζουν από ζωή τους καλοκαιρινούς μήνες, χωριά και κωμοπόλεις. Ο μεγαλύτερος οικισμός του νομού, που είναι και η πρωτεύουσά του, ο Πολύγυρος, έχει μόλις 6.000 κατοίκους. Σε πολλά σημεία της περιοχής θα δείτε πολυώροφα σύγχρονα ξενοδοχεία, μεγάλα ξενοδοχειακά συγκροτήματα, πλήθος από ενοικιαζόμενα δωμάτια κα διαμερίσματα και camping που είναι το αποτέλεσμα της ραγδαίας ανάπτυξης που σημείωσε ο τουρισμός στη Χαλκιδική μετά το 1960. Για να γνωρίσετε καλύτερα την Χαλκιδική μας, σας προτείνουμε να ακολουθήσετε τις ακόλουθες πέντε διαδρομές. Στον πανέμορφο αυτό τόπο η θάλασσα μοιάζει να αγκαλιάζει με στοργή τη στεριά, το πράσινο θαρρείς πως λιώνει μέσα στο γαλάζιο, το παλιό συντροφεύει το καινούργιο, ενώ ο άνθρωπος συνδιαλέγεται με το θείο. Τα πρωινά είναι δροσερά, τα ηλιοβασιλέματα πνίγονται στις αποχρώσεις του χρυσαφί και του μενεξελί, τα σούρουπα είναι ειδυλλιακά και τα βράδια αστροφώτιστα. Οι δρόμοι που ξανοίγονται σας οδηγούν σε μέρη μοναδικά, όπου είναι βέβαιο πως θα ξεχάσετε τις έγνοιες και θα ξεκουραστείτε, πριν επιστρέψετε στη ρουτίνα της καθημερινής ζωής. Δεν θα συναντήσετε πολύβουες πόλεις, παρά μόνο μοντέρνα παραθεριστικά κέντρα που σφύζουν από ζωή τους καλοκαιρινούς μήνες, χωριά και κωμοπόλεις. Ο μεγαλύτερος οικισμός του νομού, που είναι και η πρωτεύουσά του, ο Πολύγυρος, έχει μόλις 6.000 κατοίκους. Σε πολλά σημεία της περιοχής θα δείτε πολυώροφα σύγχρονα ξενοδοχεία, μεγάλα ξενοδοχειακά συγκροτήματα, πλήθος από ενοικιαζόμενα δωμάτια κα διαμερίσματα και camping που είναι το αποτέλεσμα της ραγδαίας ανάπτυξης που σημείωσε ο τουρισμός στη Χαλκιδική μετά το 1960. Για να γνωρίσετε καλύτερα την Χαλκιδική μας, σας προτείνουμε να ακολουθήσετε τις ακόλουθες πέντε διαδρομές. Στην πρώτη διαδρομή θα ακολουθήσετε το δρόμο που ενώνει τη Θεσσαλονίκη με τα Νέα Μουδανιά. Κάνοντας κάποιες παρακάμψεις θα επισκεφθείτε τη Νέα Καλλικράτεια, το Σπήλαιο των Πετραλώνων και θα ολοκληρώσετε αυτό το γύρο με τη γνωριμία της χερσονήσου της Κασσάνδρας. Στην δεύτερη διαδρομή θα ακολουθήσετε τον κύριο οδικό άξονα για Σιθωνία. Θα κάνετε δύο παρακάμψεις, μία για τον Άγιο Μάμα και άλλη μία για τη Νέα Όλυνθο για να δείτε τον αρχαιολογικό χώρο της Ολύνθου. Ακόμη θα περάσετε από τη Γερακινή, θα πάτε στη Νικήτη και από κει θα ταξιδέψετε στη Σιθωνία για να καταλήξετε στον Άγιο Νικόλαο και τα Πυργαδίκια. Στην τρίτη διαδρομή θα κινηθείτε στην ενδοχώρα της Χαλκιδικής. Θα ακολουθήστε το δρόμο που συνδέει τη Θεσσαλονίκη με τον Πολύγυρο. Θαυμάστε το Μνημείο του Καπετάν Χάψα και κατευθυνθείτε για το Μοναστήρι της Αγίας Αναστασίας. Η Γαλάτιστα ο επόμενος σταθμός σας και μετά αξίζει τον κόπο να ανηφορήσετε στο Βάβδο. Γυρίστε πίσω και σταματήστε για τα φημισμένα σουβλάκια στον Άγιο Πρόδρομο και από κει ο Πολύγυρος σας περιμένει. Συνεχίστε για τον Ταξιάρχη και ακολουθήστε την υπέροχη διαδρομή μέσα στο δάσος του Χολομώντα και θα φτάσετε στην Αρναία. Συνεχίστε για Στάγειρα και το Στρατώνι, που βρίσκεται στις ακτές του κόλπου της Ιερισσού. Ο δρόμος από εκεί κατευθύνεται προς την Ιερισσό και καταλήγει στην Ουρανούπολη. Στην τέταρτη διαδρομή ξεκινήστε από τα βορειανατολικά όρια της χερσονήσου της Χαλκιδικής. Θα επισκεφθείτε την Ολυμπιάδα, τα Αρχαία Στάγειρα την Ιερισσό, Αρχαία Άκανθο, από εκεί στα Νέα Ρόδα και θα τελειώσετε το οδοιπορικό σας με την Ουρανούπολη, τον τελευταίο οικισμό πριν από τον Άθω. Το ταξίδι σας θα κλείσει με την πέμπτη και τελευταία διαδρομή που είναι αφιερωμένη στο Περιβόλι Της Παναγίας, στο Ιερό βουνό της Ορθοδοξίας, το Άγιο Όρος.
Στη χερσόνησο της Σιθωνίας και συγκεκριμένα στην πανέμορφη Βουρβουρού υπάρχει η δυνατότητα να απολαύσετε την εμπειρία του θαλάσσιου καγιάκ. Η περιοχή προσφέρει ένα μοναδικό συνδυασμό θάλασσας με χαρακτηριστικά λίμνης, βουνό καλυμμένο με πυκνό δάσος και 9 μοναδικά νησάκια ορατά από την παραλία κάτι που την κάνει μοναδικό προορισμό για διακοπές. Πραγματοποιούνται ημερήσιες εκδρομές με θαλάσσια kayak συνοδεία έμπειρων οδηγών από αρχές Μαΐου μέχρι τέλη Οκτωβρίου. Οι εκδρομές αποτελούν την τέλεια ευκαιρία να κωπηλατήσετε στα κρυστάλλινα νερά γύρω από τη νήσο Διάπορο,το μεγαλύτερο από τα 9 νησάκια του κόλπου, όπου μπορείτε να κολυμπήσετε και να εξερευνήσετε ορισμένες από τις πιο όμορφες και απόκρυφες ακρογιαλιές της Χαλκιδικής όπως το Κρυφτό, η Μυρσίνη και τα Γαλάζια Νερά.
Ένας απίστευτος περίπατος ιππασίας στη φύση, που πραγματικά θα σας συναρπάσει! Βάλτε το προστατευτικό κράνος, ανεβείτε στο άλογό σας και απολαύστε μια πρωτόγνωρη αίσθηση ελευθερίας! Ακολουθήστε τις οδηγίες του εκπαιδευτή σας και κάντε μια μικρή βόλτα μέσα στο ράντσο ώστε να γνωρίσετε το άλογό σας και να βρείτε τη σωστή στάση του σώματος. Η μαγεία της καταπράσινης φύσης σας περιμένει να τη γνωρίσετε πάνω από τη σέλα του αλόγου! Μοναδική εμπειρία που σίγουρα θα σας μείνει αξέχαστη!
Ποδηλασία σε πανέμορφες δασικές διαδρομές σε κάμπους, στη λίμνη δίπλα και …μέσα στο ποτάμι. Η διάρκεια ποδηλασίας είναι από 1:30 έως 2 ώρες ανάλογα με τη διαδρομή που θα ακολουθήσετε. Υπάρχουν διαδρομές διαφορετικής δυσκολίας ανάλογα με την απόσταση και τις υψομετρικές διαφορές. Όποια διαδρομή και να επιλέξετε, τα τοπία που θα συναντήσετε μαζί με τους υπόλοιπους ποδηλάτες είναι μοναδικά!
Απίθανη 2ωρη εμπειρία windsurfing για 1 Μυηθείτε στο συναρπαστικό κόσμο του Windsurfing! Ένα μοναδικό άθλημα που σας φέρνει σε άμεση επαφή με τα στοιχεία της φύσης και αποτελεί εξαιρετική γυμναστική για το σώμα, αλλά και το πνεύμα! Ακολουθήστε τις οδηγίες του έμπειρου εκπαιδευτή σας, δοκιμάστε μια μικρή εξομοίωση στη στεριά ώστε να γλιτώσετε άσκοπες βουτιές στο νερό και απολαύστε μια πρώτη εμπειρία πλεύσης με τη σανίδα σας στη θάλασσα! Οι θάλασσες της Χαλκιδικής σας περιμένουν! Καλή σας διασκέδαση!
Η πρώτη μορφή του θαλασσίου σκι ήταν η “θαλασσοδρομία” (aqua-planing), όπου ο αθλητής γλιστρούσε στο νερό πάνω σε μια σανίδα (aqua-plane) δεμένη πίσω από ένα “ταχύπλοο” σκάφος. Στον ελλαδικό χώρο, τέτοιες “θαλασσοδρομίες” αναφέρονται την περίοδο 1945-1946 στην περιοχή του Βόλου, με σκάφη του Λιμενικού Σώματος.
Η επιθυμία του ανθρώπου να εξερευνήσει τον υποβρύχιο κόσμο είναι τόσο παλιά όσο και ο ίδιος ο άνθρωπος. Στην Ελλάδα, μια χώρα με περισσότερα απο 16.000 χλμ ακτογραμμής , η καθημερινή ζωή συνδέεται άμεσα με την θάλασσα. Περίκλειστη και πανάρχαια η Μεσόγειος με τις απότομες βραχώδεις ακτές , τα μεγάλα βάθη, τα διάφανα κρυστάλλινα νερά , κρύβει μέσα της εναν μαγικό κόσμο ελάχιστα γνωστό σε πολλούς! Η είσοδος στον υπέροχο κόσμο της θαλάσσιας ζωής προκαλεί τον σεβασμό και την αλληλεγγύη προς τον μοναδικό κόσμο της Μεσογείου και εμπνέει μικρούς και μεγάλους να ευαισθητοποιούνται και να κινητοποιούνται για θέματα που αφορούν το υγιές μέλλον του θαλάσσιου περιβάλλοντος.
Γραφικός οικισμός του κοντά στην θάλασσα με υπέροχη αμμουδιά Οι ενδείξεις από ευρήματα για την εμφάνιση ζωής χρονολογούνται 14ο αιώνα. Η παράδοση αναφέρει ότι ένα ποτάμι τη διέσχιζε και παρείχε ποσότητες νερού ικανές για να δουλέψει ένα υδροληπτικό εργαστήριο επεξεργασίας μάλλινων ενδυμάτων. Τριστινίκα είναι υποκοριστικό και σημαίνει μικρή τρίστα (μικρή υδρίστρια), κατά άλλους στο χώρο εκείνο έγινε μια μάχη όπου οι επιδρομείς ήτανε τριπλάσιοι απ΄ τους κατοίκους και για να νικήσουν έπρεπε ο καθένας να σκοτώσει τρείς τουλάχιστον (τρεις και νίκα)
Η αρχαία Ποτίδαια ιδρύθηκε το 600 π.Χ. στον αυχένα της χερσονήσου της Παλήνης. Όπως προκύπτει από το όνομα της πόλης προστάτης της ήταν ο Ποσειδώνας. Κατά τη διάρκεια της εκστρατείας του Ξέρξη εναντίον της Ελλάδας 480 π.Χ. η πόλη ηττήθηκε ύστερα από πολιορκία. Ένα χρόνο όμως αργότερα ανασυγκροτήθηκε και αντιστάθηκε στην πολιορκία του Αρτάβαζου. Την ίδια χρονιά ήταν η μόνη πόλη της Μακεδονίας που μαζί με άλλες Ελληνικές πόλεις συμμετείχε στη μάχη των Πλαταιών.Το 349/8 π.Χ. η πόλη ακολουθεί την τύχη των άλλων πόλεων της Χαλκιδικής και ενσωματώνεται δηλαδή στο Μακεδονικό Βασίλειο. Μετά από εγκατάλειψη 40 χρόνων περίπου, το 316 π.Χ. ο Κάσσανδρος χτίζει στη θέση της Ποτίδαιας μια νέα πόλη στην οποία δίνει το όνομά του : Κασσάνδρεια Στο διάστημα που ακολουθεί ως την κατάληψη της Μακεδονίας από τους Ρωμαίους (168 π.Χ.) η Κασσάνδρεια εξελίχθηκε σε μια από τις ισχυρότερες πόλεις της Μακεδονίας. Στην περίοδο αυτή τοποθετείται πιθανότατα και η διάνοιξη της διώρυγας, πράγμα που διευκόλυνε την ναυσιπλοΐα και έδωσε ώθηση στο εμπόριο και την οικονομική ανάπτυξη.Το 168 π.Χ. υποτάχθηκε στους Ρωμαίους και γνώρισε νέα άνθιση. Η παρακμή της πόλης συνδέεται με τις επιδρομές των Ούννων οι οποίοι το 540 π.Χ. εισέβαλαν στη Μακεδονία. Έτσι, παρόλες τις προσπάθειες του Ιουστινιανού τον 14ο αιώνα μ.Χ. πηγές κάνουν λόγο για ολοκληρωτική ερήμωσή της. Το κάστρο της, σημαντικό για την ασφάλεια ολόκληρης της χερσονήσου, δέχτηκε επισκευές από τον Ιωάννη Ζ Παλαιολόγο το 1407, καθώς και από του βενετούς αργότερα. Το 1430 η πόλη υποτάσσεται στους Τούρκους. Με την επανάσταση του 1821 οι παλιές οχυρώσεις επισκευάζονται και επαναχρησιμοποιούνται, ενώ την ίδια περίοδο τοποθετείται η νέα διάνοιξη του καναλιού. Το 1821 οχυρώνονται στο κάστρο της οι επαναστατημένοι Χαλκιδικιώτες αγωνιζόμενοι σκληρά πριν γίνει ο "χαλασμός της Κασσάνδρας", το γνωστό "ολοκαύτωμα" που η επέτειός του γιορτάζεται με μεγάλη επισημότητα κάθε χρόνο στις 14 Νοεμβρίου. Κτίστηκε τον 7o π.Χ αιώνα από Κορίνθιους εκεί όπου προϋπήρχε πόλη με το όνομα "Παλλήνη" και λόγω της σπουδαίας της θέσης έγινε ισχυρή. Ήταν η μόνη πόλη της Χαλκιδικής που πήρε μέρος στη μάχη των Πλαταιών και το όνομά της γράφτηκε στον Χάλκινο τρίποδα που αφιερώθηκε από τους νικητές στους Θεούς.
Στο Καστέλι βρίσκεται στην περιοχή του Νέπωσι και είναι κτισμένο κατά τον 5ο μ.Χ. αιώνα σε θέση κατοικημένη τουλάχιστον από τον 2ο π.Χ. αι. Τα συμπεράσματα από την επιφανειακή μέχρι στιγμής μελέτη του κάστρου είναι τα εξής : Στην κορυφή ενός οχυρού λόφου, φύσει και θέσει απόρθητου, είναι κτισμένο ένα κάστρο το "Καστέλλι", όπως το ονομάζουν οι Παλαιοχωρινοί, το μεγαλύτερο στη Χαλκιδική. Η μόνη σύνδεση του λόφου με το βουνό είναι ένα στενό απόκρημνο μονοπάτι. Βρέχεται από τρεις πλευρές από τον "Παλαιοχωρινό λάκκο", βασικό παραπόταμο του Χαβρία, που ακούγεται βουερός στο βάθος χαράδρας 30 - 40 μέτρων. Περιβάλλεται σε μεγάλη ακτίνα από τοπίο ιδιαίτερου φυσικού κάλλους, με οργιαστική βλάστηση. Το κάστρο καταλαμβάνει έκταση 15 στρεμμάτων (σε επίπεδο) και περιστοιχίζεται από τείχος μήκους 800 - 1000 μέτρων περίπου και ύψους 4 - 5 μέτρων. Το τείχος φαίνεται να έχει τρεις οικοδομικές φάσεις, που ξεχωρίζουν στο ύψος και δείχνουν πόσες φορές ανακατασκευάσθηκε μετά από καταστροφές.
